Mikronährstoffe im Detail erklärt

Mikronährstoffe ist der Überbegriff für Vitamine, Spurenelemente, Aminosäuren und Mineralstoffe. Sie alle haben eine spezielle Aufgabe im Bereich von Nährstoffaufname und Nährstofftransport. Außerdem sind Mikronährstoffe an einer Reihe von wichtigen Funktionen wie Nervensystem, Zellteilung und Energiehaushalt in unserem Körper beteiligt. Viele Mikronährstoffe können vom Körper nicht gespeichert werden, daher ist eine Aufnahme über die Nahrung essentiell.

Aufgaben und Funktionen: